- oeuf poché
- (FRANCE)egg, poached
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
oeuf poché
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Oeuf poché — Œufs pochés Pour les articles homonymes, voir Œuf. L œuf poché est une façon de faire cuire les œufs. Ils sont cuits entiers, mais sans coquille, directement dans une casserole d eau frémissante additionnée de vinaigre et sel. Ils se mangent… … Wikipédia en Français
oeuf — plur. oeufs n. m. rI./r d1./d Produit de la ponte externe des oiseaux, de forme caractéristique (ovoïde), comprenant une coquille, des membranes, des réserves. Le blanc et le jaune de l oeuf. Oeuf d autruche. || ZOOL Produit de la ponte des… … Encyclopédie Universelle
poche — 1. poche [ pɔʃ ] n. f. • XIVe; puche « petit sac » XIIe; frq. °pokka 1 ♦ Vx Sac. Fig. Acheter chat en poche. ♢ Mod. Grand sac de toile pour le blé, l avoine. ⇒ emballage. Petit sac en papier, en matière plastique. ⇒ pochette … Encyclopédie Universelle
poché — 1. poche [ pɔʃ ] n. f. • XIVe; puche « petit sac » XIIe; frq. °pokka 1 ♦ Vx Sac. Fig. Acheter chat en poche. ♢ Mod. Grand sac de toile pour le blé, l avoine. ⇒ emballage. Petit sac en papier, en mat … Encyclopédie Universelle
poche — (po ch ) s. f. 1° Petit sac attaché à un habit, à un gilet, etc. pour y mettre ce qu on veut sur soi. • Voilà justement de ces choses qui lui viennent, quand il [M. de Grignan] parle et quand il écrit, et qui fait que ses lettres sont… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Oeuf (reptile) — Œuf amniotique Pour les articles homonymes, voir Œuf. Deux œufs dans un nid … Wikipédia en Français
Oeuf a la coque — Œuf à la coque Pour les articles homonymes, voir Coque et Œuf. Un œuf à la coque, est un œuf cuit avec sa coquille … Wikipédia en Français
Oeuf à la coque — Œuf à la coque Pour les articles homonymes, voir Coque et Œuf. Un œuf à la coque, est un œuf cuit avec sa coquille … Wikipédia en Français
Cuisson de l'oeuf — Œuf (cuisine) Pour les articles homonymes, voir Œuf. Œufs de poule L’œuf de volaille est un ingrédient naturel courant ent … Wikipédia en Français
pocher — (po ché) v. a. 1° Mettre en sac (vieilli en ce sens). Sans que ledit fermier soit tenu, si bon ne lui semble, de pocher ni mesurer ledit sel auxdits entrepôts, Bail Gautier, 6 mars 1660. 2° Terme de cuisine. Pocher des oeufs, les casser dans… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Trois p'tits chats — Trois petits chats Trois petits chats est une célèbre comptine des cours d écoles. Elle se chante à deux, souvent en pratiquant en même temps des jeux de mains. Son mode de construction est basé sur un jeu de kyrielles : chaque nouveau mot… … Wikipédia en Français
